Bag in box rosso da 3/5litri
Vino da tavola rosso
Uve: Merlot, Sangiovese
Sistema di allevamento: Guyot su contro spalliera
Densità d’impianto: 4000 ceppi per ettaro
Terreno: di origine Vulcanica
Età Vigneti: 40 anni
Vendemmia: Seconda Metà di settembre
Raccolta: a mano in cassette
Vinificazione: Uve diraspate e non pigiate macerano 14gg in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: Acciaio per 180gg con macrossigenazioni
Caratteristiche analitiche:
Grado: 12,5% vol.
Anidride Solforosa tot. g/l: 60mg/l
Acidità tot: 5 g/l
Caratteristiche organolettiche:
Rosso brillante, al naso presenta sentori di frutta a bacca rossa. Al palato fresco con buon equilibrio e corpo giustamente caldo. Un vino da tutto pasto.